שלא תטעו, מיצים טבעיים הם בריאים! אבל כשאתם שותים אותם, יש כמה דברים שאתם כנראה לא מודעים אליהם:
כשאנחנו שותים מיץ, לדוגמא תפוחים, זה גורם לנו לשתות לפחות 4-5 תפוחים בכוס משקה, שזה שווה ערך לכ- 400 קלוריות. תחשבו על זה רגע, אתם מסוגלים לאכול 4 תפוחים אחד אחרי השני? אני ממש בספק. שתייה זו פעולה הרבה יותר קלה מלעיסה והיא מצריכה הרבה פחות אנרגיה ובנוסף, אנחנו לא מקבלים את הסיבים התזונתיים ואת הערכים של הקליפה שנשארים מחוץ למיץ ושם, תתפלאו, נמצאים רוב הערכים התזונתיים.
ואם נחזור לתפוח, אז ויטמין C, ויטמין A וקוורצטין, שמאוד מאוד בריאים לגוף, נשארים בחוץ או מתקבלים ברמה הרבה יותר נמוכה בגוף שלנו.
אז כמו שכבר הבנתם, תמיד עדיף לאכול את הפרי השלם ואם כבר שלם אז גם לא לחתוך אותו בכלל, כי גם כשאתם חותכים פרי, כבר יש ירידה קטנה של הערך התזונתי שלו.
אז עכשיו, לפני שאתם רצים לקנות מיץ, תחשבו רגע אם לא כדאי פשוט לאכול את הפרי, אתם תצרכו הרבה פחות קלוריות ותזכו ליותר ערכים תזונתיים.
הכותבת: עדי רודניצקי שרון, יועצת לאורח חיים בריא, שינוי תזונתי ומטפלת באכילה רגשית.
צילומים: ג’ונה נובק, טנגרין ניוט.
