מתכון קל ומהיר ללחם טחינה מושלם

מתכון מושלם ללחם טחינה - כזה שמתאים למי שנמצא בתזונה נטולת קמחים וסוכרים

מצרכים:

3 ביצים (L)

6 כפות טחינה (לא משומשום מלא)

כפית אבקת אפיה

כפית שטוחה של מלח

רבע כפית סודה לשתיה

כפית חומץ תפוחים

אגוזי מלך – כל אחד והכמות שלו

התוצאה הסופית

אופן ההכנה:

לחמם תנור ל 180 מעלות. 

  • בקערה רחבה טורפים את 3 הביצים
  • מוסיפים את כל הרכיבים מלבד הטחינה ומערבבים בעזרת מזלג טוב טוב (אבל ממש טוב), עד ליצירת מרקם אחיד. 
  • מוסיפים את 6 כפות הטחינה ומערבבים טוב טוב עד ליצירת עיסה הדומה במרקם שלה לבצק.  
  • שופכים לתבנית אינגליש קייק (אין צורך לשמן את התבנית – הטחינה תעשה זאת לבד), מוסיפים מעל אגוזים שלמים (כל אחד והכמות שלו) ומי שמעוניין בגרסה מלוחה יותר יכול לפזר מעל מעט (דגש על מעט) מלח גס. 
  • מכניסים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות למשך 20-25 דק עד להשחמה. 
בתאבון ♥

כתבות נוספות שיעניינו אותך

גלילה לראש העמוד

הירשמו עכשיו לניוזלטר שלנו ותישארו מעודכנים