מצרכים:

- 4 תפוחי אדמה מקולפים ופרוסים
- 2 ביצים שלמות
- 2 חלמונים
- מעט מלח
- מעט אורגנו יבש
- כפית רסק עגבניות "מוטי" מרוכז (מגיע בשפופרת)
- תוספות לפי מה שאוהבים: פטריות, זיתים, תירס.

אופן ההכנה:

- במחבת חמה עם שמן קנולה חורכים עם פרוסות תפוחי האדמה משני הצדדים.

- בקערה נפרדת ערבבו ביצים, מלח, אורגנו ורסק עגבניות עד שנוצרת בלילה אחידה.

- שופכים את הבלילה מעל תפוחי האדמה החרוכים, מפזרים גבינה צהובה או גבית מוצרלה ואת התוספות לפי הטעם.

- מכסים לשלוש דקות ומכניסים לתנור שחומם מראש לאפייה מהירה של שתי דקות במצב גריל.

בתאבון וחג שמח