מתכון לפיתה ביס דלת פחמימות, ללא גלוטן וסוכר

רגע לפני יום העצמאות, קבלו מתכון לפיתה ביס דלה בפחמימות! ללא גלוטן וסוכר. מניחים אותה על אש גלויה עד לחריכה ופריכות, או ממלאים בתוכה את מה שאתם אוהבים

כמות: כ-10 יחידות. זמן הכנה: 30-40 דק’. רמת קושי: קל.

מצרכים:

1/4 כוס קמח קוקוס
1/2 כף קמח שקדים
2 כפות אבקת פסיליום
1 כוס מים חמים
1 כף שמן זית
1.5 כפית אבקת אפייה
קורט מלח 

הכנה:

1. לחמם תנור ל-180C
2. לערב ביחד יבשים
3. להוסיף מים חמים ושמן זית, ולערבב ליצירת תערובת בצקית וללוש במשך כמה דק’
4. לחלק בצק ל-4 חלקים.
5. לרדד את הכדורים ל-4 “פיתות” בקוטר של 9-10 ס״מ מקסימום כל אחת וגובה של לפחות 5-6 ס״מ (חשוב להשאיר גובה לבצק כדי שיהיה קל לפתוח את ה״כיס״ של הפיתה.
6. להעביר לתבנית אפייה עם נייר אפייה מעל ולהכנית לתנור.
7. לאפות במשך 20-25 דק’ עד להזהבה ואווריריות. מומלץ להפוך את הפיתות במהלך האפייה.

פיתה ביס דלה בפחממות, ללא סוכר וללא גלוטן

צילומים: באדיבות עדי גבירצמן, מומחית לתזונה מאוזנת, מפתחת מתכונים דלי פחמימות, ללא גלוטן מ-התפריט. 

אין המגזין אחראי לעושה שימוש בתוכן זה. לתזונה מאוזנת יש להיוועץ עם איש מקצוע מתאים. ט.ל.ח

כתבות נוספות שיעניינו אותך

גלילה לראש העמוד

הירשמו עכשיו לניוזלטר שלנו ותישארו מעודכנים