מתכון ל-5 יחידות

כ-160 קלוריות ליחידה

מצרכים:


25 דפי אורז מרובעים
3 ביצים לבלילה
1/4 כוס מים
4 כפות סירופ מייפל
2 כפות שמן : MCT / שמן קוקוס מומס / שמן זית / שמן קנולה ( אפשר גם חמאה אם אתם מתעקשים )
כף דבש להברשה מעל
5 ביצים לחמינדוס
2 עגבניות לעגבניות המרוסקות
מלח ופלפל


אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל-100 מעלות.
2. מערבבים 3 ביצים עם 1/4 כוס מים וארבע כפות סירופ מייפל.
3. מוסיפים 2 כפות שמן.
4. טובלים בכל פעם 5 דפי אורז ונותנים להם לספוג היטב את הבלילה.
5. מגלגלים ל-4 ומניחים בצד.
6. מברישים את התבנית בשמן ומסדרים את הג׳חנון צפופים.
7. מברישים את הג׳חנון בדבש, מניחים את הביצים מעל או בצד.
8. מכסים בנייר אלומיניום ואופים כל הלילה ב-100 מעלות.
9. בבוקר מכינים את רסק העגבניות: מרסקים על מגררת מלח ופלפל. ומגישים את הג׳חנון עם ביצה ורסק.


בתיאבון